daikosh's blog

1日1アウトプット

【豆知識】チキンラーメンの卵。

 

テレビでさんまがチキンラーメンに乗せる卵についての豆知識を披露していたので、それを紹介したいと思う。

チキンラーメンに生卵を乗せて3分待つという人は多いと思うが、その卵は冷蔵庫から出したてのものを利用してはいないだろうか。私も特に何も考えずにそうしていた。(久しく食べていないのだが。)しかしさんま曰く、その卵は早めに冷蔵庫から出しておき、常温にしておけば、白身が透明ではなくきれいに白くなり、CMのような出来になるそうだ。今度チキンラーメンを食べる際にやってみてはいかがだろうか。

 

以上!